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Ñoquera Automática   large product photo

La NQ 40 Longo es una máquina automática para la producción de ñoquis. Silenciosa, ágil y práctica, ideal para fábricas de pastas, rotiserías y restaurantes. Posee un dispositivo de regulación que posibilita el control del tamaño del ñoqui, manteniendo el padrón deseado y un sistema exclusivo de prensado, que permite trabajar con diferentes tipos de masas; de papa, ricotta y legumbres. Además dispone de un sistema de corte individual de la masa, con alimentación automática y salida con estera y harinador, para que la masa no se pegue. La estructura de la NQ 40 es indicada para alta producción: la mayoría de las piezas son producidas en acero, carbono y acabadas con pintura epoxi, excepto las partes que estén en contacto con la masa, que son cromadas o de acero inoxidable. La máquina posee gabinete y motor blindado, otorgando seguridad al operador y durabilidad de los componentes.

Capacidad Dimensiones (h x 1 x p) Peso neto Motor RPM Voltaje Potencia instalada Consumo electrico Ciclo motor
NQ 40 40 kg 1700 x 520 x 600 mm 160 kg 3/4

1750

110/220

Watts

0,55 kw 0,85 kw 50/60 hz

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